JobbMagasinet.se

Rollen:
Som servis/sommelier hos oss har du det övergripande ansvaret för gästresan
i matsalen.
Du arbetar i ett litet, sammansvetsat team där precision, lyhördhet och
professionalism är nyckelord.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:
- Professionell gästmottagning och presentation av vår avsmakningsmeny.

- Rekommendation och servering av dryckespaket (med stort fokus på sake,
   japanskt te och vin).

- Skapa en fläckfri och harmonisk atmosfär genom tyst avdukning och
    noggrann stationsskötsel.

- Hantering av komplexa allergier och kostavvikelser med högsta säkerhet.

Profil och kvalifikationer:
- Erfarenhet: Minst 2-3 års erfarenhet från fine dining eller högklassig
                        restaurangverksamhet.
                        Erfarenhet av japansk gastronomi eller sake är starkt meriterande.

- Dryckeskunskap: Goda kunskaper om vin och dryckesparningar.
                                   Sommelierutbildning är ett stort plus.

- Språk: Flytande i både svenska och engelska (professionell nivå), då vi har
               många internationella gäster och guider.

- Personlighet: Du drivs av konceptet.

Vi erbjuder:
- En unik arbetsplats med höga ambitioner och passionerade kollegor.

- Konkurrenskraftig timlön/månadslön baserad på din erfarenhet och expertis.

- Goda arbetstider anpassade efter våra sittningar.

Omfattning: Deltid.
Varaktighet: Tills vidare.
Anställningsform: Tillsvidareanställning (inkl eventuell provanställning).
Antal jobb: 2.

Ansökan:
Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till john@koizen.se.
Märk ditt mail "servis".

Urval sker löpande.